乙酸-10-十一烯-1-醇酯 10-undecen-1-yl acetate 112-19-6


常用名 乙酸十一烯基酯
英文名 undec-10-enyl acetate
CAS号 112-19-6
分子量 212.32
密度 0.878g/cm3
沸点 261ºC at 760mmHg
分子式 C13H24O2
蒸汽压 0.0119mmHg at 25°C
折射率 1.44
储存条件
贮运及保管易燃品,镀锌铁桶盛装贮阴凉处。

稳定性
闭合条件下样品涂抹兔子皮肤上1日发现轻度红斑。若用8%浓度的凡士林膏体在人体做两天封闭性皮肤接触试验未发现有刺激现象和致敏反应。
用途
此酯较相应的醛、醇应用得多,能赋予香精轻扬气势,在多种花香、青香、果香及柑橘型头香,起修饰提调作用.